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农女当家:山里汉狂宠悍妻-第98章

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  她没什么不满的情绪,只是有些可惜不能看她三舅的笑话罢了。
  林来财坐立难安,时走时坐,屁股还没坐热又从凳子上起来,走了几步又回来坐下,反反复复的,生怕赵屠夫不答应他们老林家提亲似的。
  林来顺等人只当没看到,任凭他在跟前走来走去,嘴里嘟嘟囔囔的。
  花媒婆的名声不是吹出来的,她办事妥帖,那一张巧嘴更是厉害至极,见人说人话,见鬼说鬼话的功夫如火纯青,她说的话让赵屠夫夫妻两个面上有光,心里舒畅不已,双方配合得很是愉快。
  根据双方的约定,花媒婆办好事儿后直接来这边的房子里,她远远就看到林来财在门口来回踱步,那着急的模样看得她个老太婆不由得有些羡慕丽娘的好运了。
  花媒婆将提亲成功的消息传达给林家人,说了好些吉祥话。
  第二天,花媒婆早早来了,她领着带着聘礼去赵屠夫家,向赵屠夫夫妻说了林家选择成亲的良辰吉日。
  林家人事先透漏了选择的吉日,赵屠夫夫妻俩早已心中有数,此时不过是走流程而已,很是畅快地应下了明年三月二十那天送女儿出嫁,而且双方交换了婚书。
  至此,成亲前的一系列步骤完成,只等着明年三月二十那天,等林来财迎娶丽娘过门。
  花媒婆不负众望,圆满完成了任务,揣着热乎乎的银子脚步轻快地走了。
  林来财如今是人逢喜事精神爽,特别是花媒婆跟赵屠夫家敲定婚期,确定明年三月二十那天娶丽娘过门后,他的心情飞扬起来。
  瞧他那欢喜的模样,仿佛给他一双翅膀,他就能飞起来。
  林来顺同样为他高兴,除了最小的林来喜,家里的兄弟都到了成家立业的年纪。长兄如父绝非说说而已,他有义务帮弟弟们解决终身大事。
  如今,林来财的婚事定下来了,算是解决了李氏和林来顺心头的一件大事。
  但排在林来财前头的林来宝还没定亲,不然也不会将他和丽娘的婚期定得那么远。
  林来顺和张氏搞定了林来财的婚事后,马不停蹄地回了桃源村,他们夫妻俩还得操心林来宝的婚事,先让他这个二弟娶上媳妇,后头林来财的婚事才好办。
  林来宝的婚事,颜小婉彻底帮不上忙,她不放心让林氏一个人住在城里,又有林来福和林来财二人盯得紧紧的,只得天天在屋里待着养伤。
  等她好得差不多了,距离酿制梨酒的时间,已过了二十多天。
  颜小婉背着林来福悄咪咪地来到厨房,除掉酒坛上的封泥,一股清新甜蜜的果酒香气窜入鼻间,让她不禁浑身一震。
  她小心地凑近,闻了又闻,的的确确是梨酒的香气,她兴奋地喊道:“四舅快来呀!咱们的梨酒成啦!”
  林来福正在外头劈柴,闻声连斧头都没记得放下,激动地冲进来:“小婉,你说梨酒酿成了?”
  颜小婉抱起那酒坛子,送到林来福跟前,笑意盈盈地说道:“嗯,你闻闻看,香不香?”

  ☆、第183章 品酒

  林来福一低头就闻到一股清甜果酒香气,他眼睛倏地亮了起来,好似晚间的明灯一般。
  他迫不及待地凑过来看,喷香的果酒香气让他精神一震,情不自禁地说道:“小婉,这梨真能酿出酒来啊,我还以为……”你蒙我来着。
  颜小婉听出他话中未尽之意,暗地里翻了几个大白眼,非常傲娇地哼哼:“四舅,你当我不知道你把我当孩子哄呢。你看这梨酒是真的成了,这下你信了吧?”
  林来福憨憨一笑,看她那得意的小模样,恶作剧地抬手揉乱了她的头发:“是是是,小婉最聪明了。那这梨酒能直接喝了?”
  为了让葡萄发酵得更加充分,颜小婉按捺住性子多等了十天,浓郁香醇的酒味从坛子里飘散出来,让林来福都止不住喉咙滑动。
  颜小婉看他期待的神情,笑着拿了干净的勺子和碗过来,盛了些酒液出来给林来福:“能是能,但闻着都觉得酸味太浓了,估计这梨酒口感不够好。要不四舅你亲自尝尝看?”
  林来福咧开嘴笑了,语气欢快:“那敢情好,我尝尝看。”
  他端着碗极为专注地看着淡黄色的酒液,澄清透明,凑近细嗅,能闻到梨特有的淡雅宜人的芳香。
  林来福喝之前还特意看向颜小婉,得到她鼓励的眼神低头抿了一小口,瞳孔倏地瞪大,脸微微皱着。
  此时的梨酒还没完全发酵好,也没有经过后期的过滤和加糖、酒、酸等成分的调配,口感偏酸,让他这极不爱吃酸的汉子有些受不住。
  他苦哈哈地对着明显在看好戏的小姑娘说道:“小婉,这梨酒好酸……”
  颜小婉眼里闪过一丝了然,她笑眯眯地说道:“我刚刚说过了呀,这梨酒还没发酵好,那一股酸味很明显啊。”
  林来福看她那幸灾乐祸的小模样,无奈又好笑地摇摇头,“你这小丫头故意看你四舅的笑话是吧?”
  颜小婉看时间差不多了,提醒道:“四舅,你别说话,细细感受一下那股酸味消失后,你有什么感觉。”
  林来福笑着点头,认真地感受梨酒独特的风味,起初酒液初入口中,林来福觉得有些怪怪的,没一会儿那奇怪的感觉就消失了。
  入口的梨酒醇美柔和,酒香醇厚,带着些微酸意,和米酒味道不太一样,别有一番滋味,味道非常好。
  他又抿了一口,口舌已然适应了梨酒特殊的口感,眉开眼笑地说道:“小婉,这梨酒味道不错啊。”
  颜小婉心情颇好地说道:“这就不错啦?四舅,你太容易满足啦。这梨酒口感偏酸,像你这样不爱酸味的男子汉不爱这口。等过些日子,咱过滤后再加糖、酒等进去调配,到那时口感才叫好咧。”
  梨酒的酿制完成了第一大步骤,之后还得把酒液进行第二次过滤,再把它装入高温煮沸过的坛子里,加入高度白酒调配进行第二次发酵。
  她寻思着要让林来财和林氏也尝尝这梨酒,好叫他们心里有个数,特别是林来财,颜小婉盘算好了,以后卖酒的主要工作交给她能说会道、聪明睿智的三舅来负责。
  酿酒的工作繁琐又费时间,要是大规模制酒需要很多人手,幸亏林家兄弟多不愁人手不够用。
  林来福不懂短短时间内,颜小婉已经将未来规划做好了,他将碗里剩余的酒全都喝了,豪迈地用衣袖擦了嘴巴:“小婉,你这小脑瓜咋就这么聪明呢?”
  颜小婉只当听不出他的一语双关,乐呵呵地笑道:“四舅,这有啥啊。酒酸就往里加糖啊,多简单的道理。四舅,这酒还有些果渣,咱们得把这些果渣过滤出来,再把酒液放到干净的坛子里继续发酵。”
  林来福点头问道:“那坛子还跟上次一样用沸水煮过?”
  颜小婉举了个特普通的例子,不想反而引发林来福的思考:“嗯,就跟腌酸菜似的,不能让坛子里沾油之类的东西,不然这酒就得坏了。”
  林来福举一反三问道:“你不说,我都没注意到这个细节。对了小婉,既然这梨能酿出酒,那苹果是不是也能酿酒呢?”
  他想起来颜小婉特意嘱咐他挑那些又大又甜又多汁的梨回来,那苹果应该也是可以的吧?
  颜小婉自然知道苹果能酿成酒,但她没把话说满,而是故意留给林来福思考的余地“我认为可以啊,四舅,等弄好了这里,你到街上去买些苹果回来,咱们找上次的办法试试看。如果梨和苹果都能酿成,那别的水果也能成吧。毕竟那猴儿酒又叫百果酒,用好多新鲜的果子酿制而成的。”
  林来福这会儿不再把“猴儿酒”当大胡子糊弄颜小婉的传说,他亲手酿制出了梨酒,那百果酒想必是存在的,只是那等机缘不是一般人能有幸碰到的。
  他口袋里揣着十两银子,果子不值几个钱,大多数是农户吃不完挑出来卖的,十两银子足够他买好多果子了:“我到街上转转看,若是有和苹果差不多的水果,也买一些回来试试看。”
  林氏织了半天的布,停下歇息进厨房来喝水,一进屋就闻到醇美带着果香的酒味,她不禁加快速度:“老四,小婉,你们在做什么呢?”
  颜小婉闻声转头,柳眉弯弯笑道:“娘,梨酒酿成了,我特意给你倒了些放碗里。你要不要试试看?”
  林氏心中半信半疑,她只当老四为了哄女儿做的,没成想竟真把酒酿出来了。她活了这么久,只听说米酒,那什么梨酒到底是啥口感呢?
  她心里揣着好奇,几步就来到颜小婉跟前:“梨酒真酿成了?在哪儿呢?给我看看。”
  颜小婉端起放在灶台上的碗,送到林氏的手中:“娘,在这儿呢。刚刚四舅尝了第一口说酸,第二口就觉得挺好的。”
  林氏看着清澈透亮的淡蓝色酒液,不禁有些惊奇凑近嗅了嗅,一边尝一边评论:“咦,这真的有酒味啊。哎呀,真酸。酒味是挺浓的,但没有米酒的那种辛辣口感,多喝几口就不觉得那么酸了。味道还不错。”

  ☆、第184章 物尽其用

  林来福小心地将坛子里的酒液过滤一边,小心地将珍贵的梨酒倒入事先消毒过的坛子里,加了高度白酒后,和上次一样用黄泥和草纸将坛口封死,重新放回原处。
  他做好了这些,抹了把额头转头对林氏说道:“大姐,这酒还没完全发酵好,等过些日子再往里头加些糖当调料,口感会变得更好。”
  林氏震惊得惊呼道:“加糖?这是何道理?我没听说过酿酒要加糖的。”
  她只听说酿米酒要加酒曲,可没听说过要往酒里头加糖的啊,这加了糖还能酿成酒吗?老四该不会是听了小婉的话,跟着她瞎胡闹吧?
  林来福看她咋咋呼呼的,指着林氏手里的碗解释:“大姐,你这碗里的酒是加了糖的,不然喝起来只会更酸。”
  “还有这样的缘故?”林氏啧啧称奇,她本身就挺爱吃酸的,倒是没有林来福对酸那么敏感。
  林来福郑重其事地点头,话锋一转问道:“大姐,你说说看,这酒卖得出去吗?”
  林氏只觉得她心肝跳得厉害,老四说的话总能让她惊讶:“你说啥?你想要把这些酒拿到外头去卖?”
  林来福神情严肃,一板一眼地说出他的想法:“嗯,咱家就那一亩三分地,地里刨食赚不到什么钱。二哥和三哥成亲了,老幺进学堂念书,咱家以后的开销要大很多。我就寻思着多酿些,拿到外头去卖。”
  林氏想了又想,咬咬牙给林来福泼冷水:“你这想法不错。但这酒的味道还不够好,贸贸然拿到外头去卖,估计卖不到啥好价钱。等你酿出更好的口感,再去想这个。”
  “嗯,大姐提醒的是。”林来福听她说这些话,心知她是好意的。
  如她所言,这酒还没到火候,这种程度的酒液拿到外头去就是让人看笑话的结果。
  颜小婉站一旁默不作声,她难得看到林氏如此精明的样子,不禁多看了她几眼。
  林氏注意到女儿的视线,不禁露出了温柔的笑容:“小婉,娘早上给你煲了鸡汤,在锅里温着。你喝了吗?”
  “喝了。”颜小婉弯眉笑道,但她直挺挺站着没动,没有再像从前那样拉着林氏的衣摆撒娇卖萌。
  林氏察觉到她若有似无的疏离和冷漠,心中一痛,她和女儿之间的隔阂似乎没法弥补了。这段时间无论她怎么对女儿嘘寒问暖,女儿都不再像从前
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