按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
做的好吃。现在听闻又有酥肉吃，两姐弟都高兴坏了。
“我要吃，我要吃。”
昨儿个晚上下了雪，今天又冷了几分，一大早周氏就把最开始给几个孩子做好的新衣服拿出来给他们穿上。季珩穿着大红的棉袄，脸蛋粉嫩嫩的十分漂亮，拍着手欢喜的模样，像个善财童子。
季容大点，脸上却也有掩饰不住的兴奋之色。
“姐姐，我给你烧火。”
“好。”
季海今天没去北坡，过来帮忙了，冯家两兄弟去打猎了。冯山和高氏的长子冯新过来了，还有东村头的王大爷的两个儿子，全都过来帮着杀猪。门口不远处的一个矮坡上搭了锅，烧着水，等着刨猪毛。
两头猪，杀，洗，剖，取出内脏，还要切，猪头和猪蹄分开，忙了整整一个下午才算完。
北方穷，大多数人都只有年节的时候才能见到肉，所以乡下人吃刨汤基本都只是请住得近的亲戚和与自家关系好的村民。
半下午的时候，季菀就让妹妹清洗猪下水，季菀请了大伯娘一家和冯家人来帮她切肉。厨房太小，砧板也不够，就只好匀一部分肉到大伯娘家和冯家去处理。
晚上她要请大伯一家，冯家，赵成家，以及给她们盖房子的那几家过来吃饭。
馒头是在大伯娘家蒸的，足足用了五斤白面。
晚餐基本是季菀自己动手，季容烧火，冯家姐妹来给她切蒜切葱等打下手。
厨房里忙得不可开交，香味也源源不断的飘出去，外面忙着收拾猪肉和扫地的人都忍不住吸了吸鼻子，肚子里的馋虫全都勾起来了。
筒骨汤，西湖醋鱼，火爆肥肠，卤猪蹄，炒猪肝，红烧血旺，回锅肉，鸡蛋火腿，木耳肉丝，红烧豆腐，土豆红烧肉，醋溜白菜，韭菜炒豆干，油焖冬笋，荠菜蛋饼，凉拌菠菜。还有一大盘金黄色的酥肉。
一大桌子丰盛的晚餐，看得所有人都瞪大了眼睛，冯家的小虎子和赵家的四岁双胞胎、吴家和胡家的几个小孩子，都快流口水了。
便是过年，也没谁家吃得这么好的。
五十多个人，坐了整整六桌。自家院子只能搁下两张桌子，季海家与周氏家又隔了主屋，便把剩下的四桌全都安排在了冯家的院子。院子门大开，桌席排到了篱笆院外。
肉香味几乎覆盖了半个村子，多少人出门眺望吞咽口水。
“周氏可真够大方的，一下子请这么多人，这得做了多少肉啊。”
“吴家、赵家、冯家还有胡家可真是幸运，过年都没这么奢侈的。”
“都是一个村的，周氏就请了那几家，真是抠门。”
“可不是嘛，谁不知道现在整个义村她家最有钱，一顿饭都舍不得请。果然是越有钱，越小气。”
没被请吃刨汤的，闻着那香味，忍不住泛酸嫉妒，在背后各种诋毁周氏。
“我看你们是吃不到葡萄说葡萄酸。”也有正直朴实的人出来为周氏说话，“人家吴家赵家胡家都在给周氏家盖房子，周氏家以前困难的时候，冯家也没少帮忙，人家杀猪请客怎么了？你们就知道在这里说酸话话，也不想想以前周氏被刘氏欺负的时候，你们谁说过一句公道话？”
“周氏有钱怎么了？那也是人家自己挣的，跟你们有什么关系？难道别人有钱了，还得分给你们不成？”
“人家阿菀聪明手巧做了手套得了皇上赏赐，还把这么好的手工活儿都教给了你们，让你们家家都挣了不少银钱，你们还有什么不知足的？”
“这年头，脸皮厚的人到处都是。还是老话说得好，升米养恩，斗米养仇。”
“咱们村什么时候多了这么多白眼狼？传出去，简直败坏咱们义村的名声。”
先前抱怨的那几个妇人被说得面红耳赤，很快一哄而散，各自回家去了。
周氏家却还热闹。
穷乡僻壤的乡村里，日子不好过，好容易吃上这么一顿丰盛的大餐，好些个人简直就是狼吞虎咽。
“这肥肠怎么做的？一点没臭味，又香又好吃。”
“这酥肉比我炸的好吃多了，又香又脆又解馋。”
“猪蹄软糯，一点都不腻。”
“猪血居然都能吃，还那么嫩。”
“我从来没吃过这么好吃的红烧肉，连土豆都那么好吃。”
“这就是火腿肠啊，真是太好吃了，怪不得周氏家的煎饼果子卖得那么好…”
“还有这个叫什么，荠菜蛋饼，以前只以为是野草，没想到可以做出这么好吃的饼子。”
“冬笋干涩，阿菀居然能做得这么嫩这么脆，真是太神奇了…”
“哎，这豆腐吃着怎么感觉跟平时吃的味道不一样啊？又嫩又香，还没有豆腥味。”
“好像是先炸过一遍，还浇上了汁，酸甜酸甜的，不知道怎么做的。”
季菀把这些夸赞声听在耳中，不动声色的微笑。
当然不一样，她做的是鸡蛋豆腐。以大豆粉为原料，还要加上蛋白过滤，工序相当复杂。当初季珩吃得简直停不下来，周氏也喜欢得不得了。
十几道菜，从汤到凉菜，每一样都好吃得让人恨不能把舌头吞下去。
满满六桌子，所剩无几。
小孩子们还一人拿两个猪蹄，啃得满脸都是油。完了还有瓜果带回家。
一顿饭，吃得所有人都心满意足。完了后好几个妇人主动留下来帮忙洗碗扫地抹桌子，对周氏更是感激涕零。
男人们给周氏家盖房子工钱高，女人们做手套工钱更高，如今还有这么一顿大餐，真是八辈子都摊不上这么好的运气。所以她们干起活来，也特别卖力。
“阿菀，你厨艺可真好，我弟弟都吃撑了。”
季菀、赵茵、冯月、冯梅几个坐在一旁用干帕子擦碗，赵茵因为和韩家的事儿一直郁郁不快，今日才算出了门来，这么热闹的场面，倒是让她心情稍稍好了些。看看几个吃多了被大人们命令在院子外散步的几个小孩子，赵茵忍不住感叹的说了一句。
“小虎子也吃得连连打嗝。”冯月面带微笑，“今晚不定得折腾多久才睡觉。”
胡家长女十四岁的胡翠也道：“今儿个上午北地的将军来收了手套，我们家赚了一两二钱银子，晓晓还闹着要我娘买肉来吃，我娘舍不得，说过年再买。今天拖你们家的福，晓晓也吃撑了，还得五弟扶着她才能走路。”
胡晓是胡翠的亲妹妹，今年七岁。
冯梅最是没心机，闻言就笑道：“你娘哪里是舍不得，是要存着钱给你做嫁妆呢。我可是知道，你娘正在给你说亲，最迟明年夏你就要出嫁了。”
胡翠闹了个大红脸，佯装要打她。
“就你多嘴。”
几个女孩儿闹做一团。
赵茵脸上的笑容却慢慢消失，眼里的光彩也黯淡了下来。
第047章 订购腊味
退婚的事儿虽然过去了，但总有那么几个人在背地里说闲话。话里话外都嘲笑她还不如几个青楼妓子，否则韩义怎会被迷得七晕八素不惜退婚？
赵茵心里怎么可能好受？
明年她就十四岁了，经过这事儿，母亲肯定会就近给她说一门亲。她也知道，想说一门和韩家差不多的亲事，是不可能了。她也有自知之明，并未奢求。她就是怕，以后夫家会因为这事儿嫌弃她，连累父母兄弟。
季菀大约能猜到她的心思，用胳膊肘碰了碰胡翠，冯月也拉了拉冯梅的袖子，冲赵茵努努嘴，眼神暗示。
几个姑娘瞬间了悟，慢慢安静了下来。
这个晚上，季家热闹的吃着刨汤，数百里之外，北地军营，陆非离也在吃着季菀给他的腊肠。觉得味道的确不错，没想到那小丫头还有这么好的手艺。
他想了想，心里转过一个念头，第二天，他又去了义村。
一头猪也就能做三十斤腊肠，两头猪能做六十斤。所以季菀让季平季城每天都买猪下水回来，用盐腌制。正好前日下了雪，她便和妹妹去捡了雪回来，自己做了个简易型的冰鉴，用来保存猪小肠。
现在家里的猪小肠，能做差不多六十来斤腊肠。
做腊肠是个辛苦活儿，光是剁肉，她就雇了六个人。冯家两兄弟，胡家两兄弟，还有吴家两兄弟。
陆非离来的时候，季菀正在用盐浸泡刚从冯家端回来的三十斤肉。
“阿菀，北地的将军来找你了。”
有人在外面高声大喊。
季菀一愣，周氏已经出去了。陆非离每次来，村里许多大媳妇小姑娘都会过来围观。不说他的身份，就冲那张脸，也让人赏心悦目的。
“不知将军今日前来，有何要事？”
周氏打开了篱笆围栏，客气的询问。
陆非离抬眸看向牵着弟弟出来的季菀，“贸然来访，是有一件事要麻烦令嫒。”
季菀已来到门口，诧异道：“我？”
“我想从你们家购买腊肠，供将士们食用。”
季菀又惊又喜，她还没把煎饼果子里的火腿肠换成腊肠，就有生意主动送上门来。这个陆家少年，除了初次相遇的时候给她的感觉神秘又危险。后来每次碰到他，总会获益良多。可很快她又犯了难，“北地将士…需要腊肠几何？”
陆非离反问，“你们家能做多少腊肠？”
季菀坦然道：“我们家已从附近各村收购猪七十，最多能做出两千斤出头。而且工作量大，得分批供应。”
北地将士十五万人，两千斤远远不够。
“不如这样吧，我把做腊肠的方法传授给军营里的厨子？”
季菀觉得，这个人好歹几次帮过自家，把腊肠方子给他，也算是报恩吧。
陆非离有点意外，笑了笑。
“你做的腊肠，是要用来卖钱的吧？就这么给我了，不觉得亏？”
“军营的厨子只负责将士们的伙食，又不用于买卖，没有竞争，自然不会亏损。”
这丫头倒是聪明。
“可这样一来，以后我便会让人在周围乡村里收猪和购买肠衣，你们家可就没有买卖可做了。”
所谓民不与官斗，季菀怎么能跟北地将士争抢生意？
季菀想了想，“我可以让义村的村民们家家养猪。”
陆非离又笑了，“罢了，我不跟你争。北地十三城三十六县，乡村不计其数，我让人从西北各县村落收猪就够了。不过我也不能白要了你的腊肠方子，这样吧，你能做多少腊肠，我就买多少，还有腊肉，你们家剩多少，我就要多少，如何？”
季菀当然求之不得了。
“多谢将军。”
小姑娘眉眼弯弯，眼睛亮得堪比星子，陆非离唇角也柔软下来，“价格你定。”又补充道：“就按照市面价格。”
言下之意，就是无需碍于他照拂的恩情刻意降价。季菀在心里算了算，一斤腊肠得用将近两斤肉，再加上调料，人工等。
“腊肠四十文，腊肉三十五文。”
“好。”
陆非离毫不犹豫的就点头答应了，他很大方的从怀里掏出一张面额一百两的银票。
“这是订金。剩下的，我让人来取货的时候再付。”
“嗯，您先等等。”季菀转身跑回屋里，写好订单，连同笔一起交给他，“先小人后君子。”
她特意拿了本书垫着，方便陆非离签字。
陆非离再次看了她一眼，二话不说，签上自己的名字。
“第一批货什么时候出来？”
“半个月后，大概有七十斤。”季菀盘算着，“我家太小，搁不下。七十头猪得分批杀，我还