按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
最后有云曦总结发言,云曦首先把自己的丰功伟绩说了一遍,包括自己已经承包了皇宫的服装制作权,以及自己还开了一家服装厂,两个服装店。一家连锁店。表示自己有决心把服装生意做好。希望大家有机会到自己的超市转转,买不买不要紧。
送走知县后,云曦又带着自己的模特队在包子街走了会猫步。才散场。这超市就算开业了,云曦又制定的超市制度,第一:超市所有人员吃完早饭就到楼前集合,然后做早操(云曦照葫芦画瓢,照搬的二十二世纪的那一套,所谓的早操就是广播体操)一开始云曦教大家做操,待熟悉后找了一个做得比较好的领操。做完操,回各自的岗位工作。
待超市步入正轨后,云曦开始布置一楼。
L
继续求收藏,求推荐,求打赏。
☆、第五十四章 五花八门的一楼超市
云曦走访了京都所有糕点师傅。所有的点心铺子,说实在的在古代点心铺子的生意不是很好做,官府里一般都有自己的点心师傅,平民百姓没那份闲钱买点心,整个铺子只有在逢年过节,清明的时候生意还好点。
云曦了解了这一点,就制定了聘用糕点师傅的计划。想到这儿她就给宋杰去信让他帮自己找几个糕点师傅或会做小吃的。
去完信云曦就开始准备,首先要做一些大的木斗子用来装糕点,还要做一些木床,一些木桌木椅子。云曦决定吧把院子周围的房子隔间做厨房用,把超市划分了两个区域,一个区域买糕点,水果蔬菜。肉类,蛋类等,另一区域现做现卖像水饺,馄饨,油条大饼等等。
宋杰接到云曦的来信,就把家里的事交给宋英,为云曦到各地去聘请糕点师傅和做小吃的。由于它曾游历过一些地方,对一些地方的糕点小吃比较熟悉,五天时间为云曦找来了各种糕点师傅和小吃师傅十名,里面还有两个会烤肉的师傅。
这些糕点师傅会做的糕点像海棠糕薄荷香糕、桂花香糕翡翠蒸糕小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕灯芯糕茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼云曦连听都没听过。
这一切具备就差宣传了,云曦写好了宣传单,传单上写着云曦超市食品专柜搞免费品尝活动,活动搞三天,活动期间一切食品免费品尝。请来了鼓乐队除了自己的三辆马车又雇了三辆,拉着自己的美女模特队敲锣打鼓发宣传单。每走到人多的地方就让自己的模特队走几圈猫步。
看热闹的人很多,云曦知道人都有贪心的心理,活动期间一定会有好多人参加。自己就是要抓住人的这种特性。三天免费,一开张别说是三天免费的就是六天免费也都能给赚回来。
于是云曦命人为食品师傅们准备了充分的食材,让他们充分发挥自己的特长做出自己的拿手食品。还要搞民意测验呢。
云曦猜得一点没错,开张那天来品尝食品的人是人山人海。云曦给每位顾客发一副手套,这样可戴着手套品尝食品,对自己也卫生对别人来说也相对卫生一点,为免有些人直接用手摸摸这个再摸摸那个一斗子食品都摸遍也不见得吃一块。在试吃区的门口竖了一大牌子分别写出每样食品的名字,觉着哪样食品好吃就在哪样食品后面画对勾。
连续三天云曦的超市是人来人往,更主要的是二楼的服装这几天也卖得比较好,人们往往吃饱了就爱逛逛,正好到二楼看看,第一天没带钱还有第二天第三天。这样的活动不单单是给食品做了广告,还为服装也做了促销。
搞这活动有些特殊的人物,都是要送到府上品尝的。不过没白送,活动过后知府,和几个本地有钱的财主,都下了订单,让云曦超市按他们写出的单子常年供应糕点。
小吃那边人也不少,人们吃腻了包子早就想换换口味了。现在慕名而来的人不在是往包子铺跑了。而是该往云曦超市跑,因为云曦请来的均是各地的名厨师。各种糕点再加上各种风味小吃,保你乐不思蜀。
尤其云曦的麻辣烧烤更是一绝,有烤羊肉,烤猪肉,烤牛肉,烤鸡翅,烤鸡腿,烤鱼,烤虾,:烤绿菜,烤豆腐,烤鸡蛋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。人们最喜欢的是在
院子里的亭子里,边吃边欣赏池塘的鱼,房前得花。
包子铺的生意自从云曦的食品超市开张后,生意就一落千丈。没有办法包子铺老板也效仿云曦搞免费品尝,搞了三天包子吃了不少,但活动已结束,就又没人了。这次还是彻底没人来吃了,本来包子铺的包子贵一般人吃不起,大多数人没吃过,他一搞活动,都去吃了这次不稀罕了,本来只有包子就单一,再加一吃就三天,不腻也会腻。以前就吃过的在云曦这吃过后就再也不去包子铺了。
云曦的两个美丽的礼仪小姐站楼门口对着谁都微笑,进门给你鞠躬说:’”欢迎光临”;
出门给你摆手说:“欢迎下次再来。”楼里面一水的美女服务员。你不买看到美女也走不动。再加上美女为你微笑着介绍。那些有钱的男人能不买吗?
云曦给服装专柜的服务员规定每人每天十文是基本工资,每卖出十件加五文(**成倍)
糕点,小吃哪儿也是谁做的受欢迎,就给谁加工资。派专人专门统计。门口的两个礼仪小姐的工资是二十文,顾客多了有奖金。
云曦觉着自从自己制定了奖励制度,超市的员工的干劲是越来越大了。看那架势顾客不买,真有点不让走的意思。云曦想搞促销靠手段,可不是死啦硬拽,这样只能把顾客吓走。
于是云曦让马六把员工都召集起来开紧急会,劝说大家不要死啦硬拽,要用好的服务态度,产品好的质量感化顾客。
会后又把食品超市的几个师傅留下开了短会,云曦强调做食品一定要按销售量,订单数,不能盲目的做,要知道食品不比其他产品,卖不完放久了就坏掉了,另外还强调坏的食品绝不能卖出去,一旦发现有问题的食品立即处理掉。
自从超市开张后,云曦很少回家,主要是家里被爹爹,娘亲,婶婶打理的很好,挑选的一些管理人员也管理的比较好。更主要的是超市才开张一切还没步入正规。
今天就正式开学了,新校长规定,每周五天全到,不允许请假。请假半天都要扣一分。唉!日子不好混了,不过我尽量每天一更。
L
继续求收藏,求推荐,求打赏。
☆、第五十五章 太子光临云曦超市
云曦超市的生意是越做越好,每层除了一名会计,一名统计,还有一名领班。每天的晨操,晨会都是领班主持。闲的那几间铺子也都安排好了。
云曦的工作由原来的顾不上吃饭,变成了每天楼上楼下转转,再到烧烤那边吃几串烤串。看看池塘的鱼,赏赏院子里的花。云曦觉着这才是自己应该过的生活。甚至连家都懒得回了。就在超市吃住。
这天云曦楼上楼下转累了,正在屋里休息呢,就听马六在门外喊:“少东家,有人找。’’云曦连忙起身出门问马六谁找自己,就听马六说:‘说是京都来的,先在一楼等着呢。’
云曦一听,还以为自己的厂子出事了,赶紧的跑到一楼,到了一楼云曦左看右看就是看不到自己的家人。连忙到收银台的问了问,说好像有几个外地来的进了糕点专区,云曦连忙进了糕点专区,看到糕点区人倒是不少,就是没看到自己的家人,又仔细找了找,突然看见有一伙人走到这种糕点前尝尝,再走到那种糕点前尝尝,要知道本超市早已经不让免费品尝。为此云曦还让服务员盯紧了,倒不是云曦小气,只是有些人不只是品尝那么简单了,而是整个把云曦的糕点当饭吃。云曦看到这种情况又发生了。
急忙把本区的服务叫到跟前,指着哪一伙吃白食的人喊道:“你是怎么卖东西的?不是告诉你,不许品尝了吗?你瞧那一伙人,俨然把糕点当饭吃呢,你不想干说话。”
服务员被云曦训的差点哭出声来声来,委屈地说:“他们说是你的家人。”
云溪听了半天才反应过来自己来这儿的目的,瞪了服务员一眼,去吧下次注意。服务员低着头走了,云曦走近一看哪是自己的家人,分明是太子,赶紧给太子行礼,太子嘴里还含着东西呢,边吃边说喷了云曦一脸。
云曦抹了抹脸问太子:“找我什么事啊”。
“也没什么事,就是老在宫里闲得无聊,想找你玩,去了厂里。他们说你好几天没回去了,在包子镇开了超市,这不我就找来了。真想不到你这的糕点色香味俱全,比宫里那些糕点师傅做的好吃多了,看来他们改卷铺盖回家啦。”云曦连忙说:‘你可别再给我树敌了,一个宋杰就够我受的了,你喜欢吃换换口味可以,给宫里做糕点也可以,千万别把人糕点师傅赶走,皇宫那么大又不缺养一个两个闲人的钱。我云曦只有小命一条,千万别赶那些糕点师傅回家,就当替我云曦续命好了。
“好了好了领我四处转转,在皇宫快憋死我了”,太子说。
云曦领着太子上了二楼,太子看二楼都是衣服,觉着没意思,就又到了一楼,来到小吃专区看。
云曦对他说:“走我们吃烤串去”。说这到了院子里。院子里支着烤灶,烧烤师傅真在忙着呢,云曦让人搬来桌椅。倒上茶水,又告诉烧烤师傅,来几串烤羊肉,两人边吃边聊,
太子问云曦;’“你说这个地方为什么叫包子镇啊?”
云曦说:“这回你可问对了人,这包子镇名字的由来是这里有个包子铺,卖的包子名字叫‘猪不’包子很好吃,据说有个外乡人来此走亲戚,亲戚就请他到’猪不吃’包子铺吃包子,那人回去后对人说那是自己吃过的最好吃的包子了,于是就有人慕名而来吃包子,一传十,十传百,包子铺就出了名。”
然后又心疼的说:“你是不知道,那包子可是十文钱一个啊!我没开超市时都在那吃包子,想想都心疼。”
“那我们到包子铺去吃包子,”太子说。
云曦说:“可别,现在包子铺快要倒闭啦,基本没人去买包子啦。”
太子说:“那么好吃的包子,怎么就没人买啦”?
云曦笑着说:“因为人都跑我超市来啦,包子再好吃也有吃腻的时候。所以我整了这些五花八门的吃食。”就是抓住了人的这一个脾性,你是不知道,这些厨子可都是我师傅从各地给我找的名厨,每位都会做还几样吃食。你看我超市摆的哪些都只是凤毛菱角。他们可都留着手呢,改天你想吃新奇的了,让他们给你做。
太子看了看云曦院子了的小水塘,又看了看种的那些药材花说:“想不到你这环境还挺美的啊!今后闷了我就来这儿散心”。
云曦连忙说:“可别,我养不起你,吃了那么多还不够,还要拿走那么多,你要常来,我就要关门了。”
太子在云曦这混了一天,云曦除了管太子吃饭,还要管太子带来的那几位饭桶,并且太子太子临走时各样糕点都拿了些,说是让皇后尝尝。让云曦等着订单。云曦那个心疼啊!又不好说,心里直说,为了订单我忍。
把太子送走后,云曦也想家了,从超市开张云曦就没怎么回家,就喊过马六交代了几句,就让马车夫备车拉自己回家。