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古代没有美食的话我只好做食神了-第31章

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  最后,牛肉腌制成功,将肉和蔬菜以二比一串上从士兵那里拿来的长剑,一边对着火烤,一边均匀的用手涂抹酱料。

  毕竟,这年代还没有为烧烤准备的酱刷。

  …大堂里…

  一个时辰的等待,让王敬则三人明显有些不耐烦了。

  “敬则兄,都一个时辰了,怎么还不来?”陈显达虽然显得很有风度,但却也耐不住倦意,子时刚到,就哈欠连连了。

  齐故里更是连锤自己老腰,咳嗽不断:“哎哟,我这身子骨啊,一熬夜,就腰疼,再等下去,我可真的吃不消咯,我看他,不会是在厨房里做不出东西,发愁着的吧?”

  这两句话一说,王敬则也连连抿嘴,看向如一只巨型小鸡般缩在桌角的安落。

  “安落将军,铭天做菜一直那么久的吗?”

  感受到王敬则那气概山河的压迫感,安落显得有些慌张:“是……是的,当初为郡主做饭,也用了一个时辰。”

  “噢?”这话倒让齐故里对铭天产生了兴趣:“那你觉得,那小娃娃,做的菜怎么样?老实说,可别跟老夫撒谎。”

  齐故里是在座最年长者,同时也最见多识广。

  面对这个老者的质疑,安落这种老实人心头不由发紧。

  但是想到和铭天出生入死,还有那天吃到的一份三明治。

  信任,同时也是实话,安落吸了一口气,郑重地说话了。

  “诸位大人,铭天兄虽贵为郡主钦点郡马,但前往建康一路上,我与他出生入死,早已视他为亲兄弟,他的菜在下吃过。”

  说着,安落起身,站的犹如雕像般悍然不动:“铭天兄的厨艺,可谓食神下凡,我安落敢用项上人头做担保,在座三位大人,绝对挑不出他菜有半点毛病!”

  此话一出,三位见多识广的大佬都不由噢了一声。

  方才的不耐烦瞬间烟消云散,尤其是齐故里,不听的摸自己垂到肚脐眼的胡子,连连点头。

  “老夫活了六十五个年头,什么山珍海味没有吃过?我倒要长长见识,这小娃娃有什么资格被你称之为食神?”

  一旁的俞尼子虽然一直作为女人不言不语,但眼中也流露出一丝对安落刚才那番话的嫉妒,心底盘算着铭天等会在三位大人面前出丑的模样。

  然而安落却是自信的向三人一鞠躬,拱手道:“恕我直言,齐大人,您恐怕这次真的要长见识了。”

  “噢?这倒是…嗯?什么味道?”

  齐故里还想说什么,突然,他那只满是黑头和鼻毛的鼻子耸了两下,两条长寿眉顿时挑的老高。

  这是某种异常浓厚的香味。

  不光是齐故里,旁边的王敬则和陈显达也显然闻到了这股浓香。

  这厚实的味道,应该是肉,但他们从来没有闻到过如此强烈的肉香。

  只是闻了几下,三人顿时都本能的吞起了唾沫。

  这味道浓厚的,仿佛要将人的魂魄从鼻子里勾出来,醇厚到令三人都产生了幻觉,仿佛仙女下凡一般,道道代表着香味的丝带,飘满了整个房间!

  “诸位大人久等了!”

  只听铭天一声长喝,手持挂满肉与蔬菜的长剑快步走进大门,随后长剑一戳。

  咚的一声。

  那是神兵天降……不,神食天降,一大串足有小腿粗的长剑烤肉,如亚瑟王的石中剑般戳在桌上!

  三位大佬和俞尼子定睛一看,鼻子微微一吸。

  轰!!

  四人感觉脑中天雷滚滚!

  这是什么味道?为何如此芳香?烤肉吗?烤肉为何有如此香气?

  四个人,感觉快被这香气熏的晕过去。

  与此同时,殷蝉也端着一个大盘子走上前,上面是一节节焦黑的竹子,虽然看上去难看,但同时也散发出不逊于眼前这一大串足够四人食用的烤肉香气!

  如果说烤肉的香是仙女下凡,幽远醇厚,那么这竹筒的香,就是将四人的魂魄全都送进了一处无人问津的世外桃源,让人流连忘返,悠然自得。

  仅仅是香味,已经让三位大佬和俞尼子目瞪口呆。

  看着三人的反应,铭天回过头,看到安落正对自己微笑点头,似乎在说:兄弟,我果然没看错你。

  你当然没看错我了!我是谁?虽然前世是个臭屌丝,但是这一世,我在这个世上,可是要以食神伟业为目标的男人!

  三位大佬,你们准备好了吗,就让我来颠覆你们对于料理的认知吧!

  …………………………


三十七:好吃到让你升天的美味

  巴西长剑烤肉,是一道非常经典的西方料理,其料理虽然简单,但是对于火候的掌控要求非常精确。

  由于这是在古代,是给华夏人吃的烤肉,所以不能像西方人那样做几分熟,必须做全熟。

  而全熟可不是说放火上烤到老这么简单,尤其是这么大,这么多的牛肉,应该烤到7分熟,然后放置在常温下,让内部还没完全熟透的肉,利用肉的余温继续烹调,到肉的温度降到五十度不再足以烹调的时候,牛肉也正好达到全熟的临界点。

  这才是完美的全熟牛肉!

  但这意味着需要对时间和肉的质变掌控的极其精确,多烤哪怕一秒,或者火稍微大上一点点,牛肉的汁水就会多流失一分,美味就会打折扣。

  可以说,完美的全熟烤牛肉,其烹饪难度远远大于一三五七分孰。

  扑鼻而来的香气,勾人魂魄。

  光从表情,就能看到,王敬则三人已经急不可耐。

  “来,我为你们切牛肉。”

  为了体现厨师的专业性,铭天专门为三人当场切肉,同时切下的蔬菜比例也好进行调控。

  “一道菜是否成功可不光只有香味而已。”齐故里强压心神,夹起牛肉。

  却见不过一指大小的牛肉,在筷子那点小小压力下,却如破烂的柿子般滴落肉汁。

  这么多汁的牛肉,让见多识广的齐故里都不由瞪大了眼。

  这是怎么回事?这牛肉为何会如此多汁?

  恐怕不光是齐故里,旁边的王敬则和陈显达也是这么惊叹的吧?

  “请吧。”铭天大方的一抬手,十分潇洒。

  三个老家伙,我做的菜要是征服不了你们,我就不要混了!

  只见三人三张嘴同时将肉塞进了嘴里…

  轰!!!!

  冲天而起的巨浪在三人眼前迸发,爆炸性的海潮迎面扑来!!

  那是什么?水?不,是美味的海潮!

  牛肉的肥美,蔬菜的清爽和烘烤后的焦香,三种味道瞬间将三人一生对于食物的认知粉碎!

  “这…这是…”

  噗嗤一声,最为年老,也应该定力最好的齐故里刚开口,满嘴的口水像喷泉一样喷出来。

  只见这个老者手脚颤抖,眼珠一翻,居然噗通一下摔在地上,晕了过去。

  隔了十几秒。

  “啊!!!”一口深深的呼吸,齐故里像是受惊的龙虾般弓身而起,气喘吁吁,大汗如牛。

  “我…我……我看见了神!!”齐故里用颤抖的声音说道:“我刚才看到了什么?那是神吗?这是怎么回事?”

  鬼知道他看到了什么,总之有一点可以确定!

  这家伙因为这太过好吃,出现了幻觉!

  另外两个,王敬则和陈显达哪里还有大佬的风度,一个个好像高潮了一样,闭着眼嗯嗯直叫!

  “这…这……铭天老弟,难道你是食神下凡吗?”王敬则已经语无伦次,这烤肉的味道实在是太过惊人,不光是火候完美,这种烤肉之前先腌制的手法可是现在这个年代没有的。

  面对从未体验过的美味,王敬则都无法维持他那份独有的王者风范。

  另一边,沉着睿智的陈显达,此刻更是颠覆形象,泪流满面!

  “啊,我为官这么多年,这肉,让我想起了母亲的味道!”

  闭上眼,陈显达竟然感动的开始吟诗了:“牛肉的芳香,配合蔬菜的清爽,肥而不腻,鲜而不咸……正所谓举头望明月,低头思故乡,好肉好肉。”

  喂,等下大佬,这首诗是李白作的吧?这年头李白他曾姥姥都还没出生呢?吃个肉而已,用不着你也穿越吧?

  面对三人的反应,虽然意料之中,但铭天还是傻了眼。

  你们三个老家伙,一个烤肉而已,我真正擅长的中餐还没做呢?你们就吃的一个升天,一个变成智障,还有一个干脆穿越了?!那我要做中餐的话,你们岂不是要好吃到当场心脏骤停而死?

  想归想,但毫无疑问,这道菜真的征服了三位大佬!

  一把剑串满的烤肉,三人哪里还要大佬的样子?分明就是闹饥荒的难民,一个个你争我抢起来。

  肉吃光了,齐故里好像个小孩一样,居然趴桌上舔那把剑上残余的肉汁,那模样,感情铭天觉得要是现在用烤肉把他撑死,他都会含笑而终。

  吃饱肉,三人在铭天的介绍下,再次打开竹筒饭。

  本以为这烤肉已经是天下第一美食,然而竹筒开盖的瞬间,冲天而起的金光几乎刺瞎他们的眼。

  不,那不是光!

  而是因为香味太过浓厚,使得三人眼中都产生了金光的错觉。

  被竹筒封锁的香味,犹如脱缰的野马,肆意妄为的在房间里崩腾。

  刚刚吃饱的王敬则,齐故里和陈显达,这一瞬间,感觉肚子里好像长出了第二个胃一样,再次食指大动!

  然后…

  两个时辰后,天已经蒙蒙亮了。

  兰陵郡府后院荷花亭内。

  “铭天啊。”

  饮了口茶,王敬则眉头一皱,当着铭天的面全部喷了出来。

  由于吃过铭天的菜,王敬则现在觉得以前自己吃的全都是屎,这茶也比尿还难喝,实在难以下咽。

  长舒两口气,他十分懊悔的拍了拍铭天的肩膀。

  “不是我说你,铭天小兄弟,菜做的好吃也就算了,你也不能做的那么好吃,好吃到让陈显达和齐故里大人当场晕厥这么夸张吧?”

  对于王敬则的责怪,铭天听的出来这是变相的极致赞扬。

  那竹筒饭清爽可口,美味如非凡物。

  以至于齐故里和陈显达只吃了一口,就当场昏迷!

  尤其是年纪大的齐故里,甚至还短暂的停止了十多秒的呼吸。

  至于陈显达,昏迷前只来得及说四个字。

  “此生无憾!”

  要知道,陈显达可是和王敬则一样,都是武将出生啊。

  若不是王敬则同时具备齐故里的定力和陈显达的硬朗身板,怕是也加入了他们二人,现在一起神游四海了吧?

  现在,全南兰陵郡的大夫都集中到了这里,为齐故里和陈显达诊断,一一束手无策。

  因为他们诊断下来说:两位大人并非昏迷,而是自己不愿意醒来!

  铭天现在倒有点庆幸。

  还好条件差,没能做中餐,否则真的做了自己拿手的中餐的话,他们三个恐怕现在都已经好吃到气绝身亡了吧。

  话说因为做的菜太好吃,把三个朝廷大臣吃死的话,不知道该当何罪,好像古代和现代都没有这条法律吧?

  “王司马言重了,所谓君远庖厨,我这点厨艺,不过是些上不了台面的九流之道罢了。”

  做人,要自信,但是也要谦虚�
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