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祝�2厘米,长度与装烟室宽度相同。距隔墙4米安装第二块导风板,宽35毫米,厚2厘米,长度与第一块相同。气流上升式烤房,房顶不安装导流板,可以在地面设置一定坡度用于均风。
3。 加热室
加热室内长1 400 毫米、宽1 400 毫米、高3 500毫米,主要包含墙体、房顶、循环风机台板、循环风机维修口、清灰口、加煤口、灰坑口、助燃风口、烟囱出口、冷风进风口和热风风道等结构(见图9…10至图9…13)。
图9…10 气流上升式加热室地面及喇叭状热风风道俯视图
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图9…11 气流上升式加热室立体结构示意图
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图9…12 气流下降式加热室地面俯视图
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图9…13 气流下降式加热室立体结构示意图
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(1)喇叭状热风风道 为了促进均匀分风,在加热室底部(气流上升式)或顶部(气流下降式)设置热风风道,风道截面为梯形,上底是长度为1 400毫米的加热室前墙,下底是与装烟室等宽的2 700毫米× 400毫米的循环风通道,形似喇叭状。
气流上升式地面向上至400毫米处两边侧墙向外扩展与装烟室边墙连接,上面覆盖厚100毫米预制板或混凝土浇筑结构盖板,形成梯形柱体结构,与热风进风口构成喇叭形风道;距离地面500毫米向上至屋顶为1 400毫米× 1 400毫米× 3 000毫米的立方柱形。
气流下降式循环风机台板向上(2 600毫米处)至屋顶部分,两边侧墙从距离加热室前墙内墙870毫米处向外对折与装烟室边墙连接,形成梯形柱体结构,与热风进风口构成喇叭形风道。循环风机台板以下为1 400毫米× 1 400毫米× 2 500毫米的立方柱形。
(2)墙体开口及冷风进风门、循环风机维修门和清灰门在加热室三面墙体上开设冷风进风口、循环风机维修口、炉门口、灰坑口、助燃风口、清灰口及烟囱出口,并在冷风进风口、循环风机维修口及清灰口安装不同要求的门,如图9…14所示。
图9…14 加热室墙体开口设置平面示意图
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①冷风进风口及冷风进风门 气流上升式在加热室前墙、风机台板上方300毫米墙体居中位置开设,气流下降式在加热室右侧墙、距离地面650毫米墙体居中位置开设,冷风进风口规格885毫米× 385毫米。采用40毫米× 60毫米方木制作木框(木框内尺寸805毫米× 305毫米),内嵌在冷风进风口内,在木框上安装冷风进风门。
②循环风机维修口及维修门 气流上升式在加热室右侧墙、循环风机台板上方墙体居中位置,气流下降式在加热室前墙、循环风机台板上方墙体居中位置开设,循环风机维修口规格1 020毫米× 720毫米。在循环风机维修口安装维修门,维修门采用钢制门或木制门,门框内尺寸不小于900毫米× 600毫米,门板加设耐高温≥400℃保温材料。
③炉门口、灰坑口和助燃风口 在距离地平面高度为240毫米和680毫米的前墙居中位置开设灰坑口和炉门口,规格均为400毫米× 280毫米。在灰坑口右侧开设φ60毫米的助燃风口,中心点距灰坑口竖向中线260毫米、距地面450毫米。在开设灰坑口和炉门口的前墙下部1040毫米× 900毫米空间内,砌120毫米墙,保证炉门和灰坑门开关顺畅。
④清灰口、烟囱出口及清灰门 在加热室左右侧墙上各开设一个清灰口,左清灰口下沿距离地面1 300 毫米、规格920毫米× 520毫米,右清灰口下沿距离地面1 300毫米、规格920毫米× 720毫米。在清灰口安装清灰门,清灰门采用钢制门或木制门,门板加设耐高温≥400℃保温材料,密闭严密。在左侧墙上开设200毫米× 150毫米的烟囱出口,中心距隔热墙820毫米、距地面1 975毫米。
(3)循环风机台板 采用钢筋混凝土现浇板,厚度100毫米,顶面距地面高2 600毫米。前端延伸出加热室前墙1 260毫米,前端边角设置240毫米× 240毫米支撑柱形成加煤烧火操作间;两边延伸出加热室,与装烟室等宽,形成风机检修平台;连体烤房循环风机台板进行通体浇注,遮雨防晒。浇注时,在台板上预留φ700毫米的循环风机安装口和φ220毫米的烟囱出口,设置参数,如图9…15所示。
图9…15 循环风机台板剖面俯视图
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(4)土建烟囱 烟囱由与换热器焊接的金属烟囱和土建烟囱组成。在循环风机台板的烟囱出口位置向上砌筑高2 500 毫米的砖墙结构的土建烟囱,墙体厚度120毫米,内径260毫米× 260毫米。其中一面侧墙与加热室左侧墙共墙(共墙部分内外粉刷,密封严密,严防窜烟),烟囱顶部加设烟囱帽,防止雨水从烟囱流进换热器。
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(三)密集烤房的设备()
1。 供热设备
密集烤房的供热设备是密集烤房的核心设备,其性能优劣关系到密集烤房的实用性、耐用性和经济性。供热设备由换热器和炉体两部分组成。换热器采用3—3—4自上而下3层10根换热管横列结构,其中下部7根翅片管,上部3根光管。炉体由椭圆形(或圆形)炉顶、圆柱形炉壁和圆形炉底焊接而成。炉顶和炉壁采用对接或套接方式满焊,炉壁和炉底采用对接方式满焊。炉顶和烟气管道加散热片。在炉门口两侧的炉壁对称位置各设置一根二次进风管。采用正压或负压燃烧方式。炉底至火箱上沿总高度1 856毫米,其中炉体高度1 165毫米(不含炉顶翅片),底层翅片管翅片外缘距炉顶86毫米(图9…16)。
图9…16 金属加热设备结构示意图
2。 通风设备
(1)循环风机 轴流风机1台,型号7号,叶片数量4个,采用内置电动机直联结构,叶轮叶顶和风筒的间隙控制在5毫米左右。
(2)助燃鼓风机
①离心式,铸铁或钢板外壳,B级绝缘,额定电压220伏,允许波动±20%。
②正压鼓风机额定功率150 瓦,负载电流不大于0。75安,风压490帕,风量≥150米3
/时;负压鼓风机额定功率370瓦,负载电流1。7安,风压≥1 600帕,风量≥600米3
/时。
(3)自控进风门 自控进风门是在减速电动机的带动下工作的,采用12伏直流电动机,2孔配线连接头,连接头1正2负开,2正1负关。
3。 自控设备
用于监测、显示和调控烟叶烘烤过程工艺条件的专用设备,包括温湿度传感器、控制主机和执行器。通过对供热和通风排湿设备的调控,实现烘烤自动控制。设备使用寿命在6年以上。
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(四)密集烤房建造质量要求()
①建筑结构坚固耐用,密闭保温不漏气。
②升温灵活,温度均匀,保温性好。
③排湿顺畅,便于调节。
④烤房的规格和质量符合标准要求。
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(一)鲜烟叶成熟度档次划分()
根据鲜烟叶的成熟程度及烤后质量,一般将烟叶成熟度划分为欠熟、尚熟、成熟、完熟、过熟5个档次,此外还有非正常成熟的假熟。
1。 欠熟
叶片正处在旺盛生长期,生长发育不完全,内含物不充实,叶绿素含量高,含水多且保水能力强(俗称“口紧”),各种烟叶化学成分不协调,烤后多为青烟。
2。 尚熟
叶片已进入生理成熟期,内含物充实,蛋白质和淀粉积累达到高峰,产量最高,但各种化学成分不甚协调,致香物质欠丰富。尚熟烟叶在田间落黄程度不足,含水量和保水能力仍偏强,烘烤后易出现青筋、青基、青背和浮青现象。即使勉强炕黄亦多为淡黄、柠檬黄,组织紧密、油分少,进入不了上等烟级别,效益不高。
3。 成熟
叶片已进入工艺成熟期,蛋白质和淀粉含量有所下降,内含物相对充实、协调。叶绿素含量大幅度下降,叶片充分落黄,叶面出现成熟斑等成熟特征。成熟叶在烘烤时脱水和变黄均正常。烤后多为金黄色、橘黄色,组织疏松,油分足,上等烟多,效益高。
4。 完熟
指营养充足、发育充分的上部叶片,在达到工艺成熟之后,继续进行内部生理生化转化,内含物减少较多,但化学成分趋向协调,内在品质变优。完熟叶片在外观上常出现较多的“成熟斑”,甚至枯尖焦边、烤后叶色较深,但香气足、吃味正,工业使用价值较高。
5。 过熟
指进入工艺过熟的叶片,叶片明显衰老枯黄,并呈现枯焦状。内含物过度消耗,叶片进一步变薄,重量显著下降,品质变坏,烤后叶片薄,弹性差,光泽变暗,油分减少,稍有不慎就会烤出糟片。
6。 假熟
是指烟叶的生长发育受不良因素的影响,导致在达到正常的工艺成熟之前其成熟过程受阻,表现在叶面积扩大不够和干物质积累不足,自身养分的大量消耗,使烟叶呈现黄化现象。施肥不足、干旱、水涝等条件下易出现假熟烟叶。假熟烟叶内含物积累少,烤后颜色淡,油分不足、质量差、等级低。
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(二)烟叶成熟的一般特征()
1。 下部叶
烟叶基本色为绿色,稍转黄绿色(六成黄),主脉变白1/2,茸毛脱落,叶耳浅绿,略见成熟特征,采摘声音清脆、断面整齐、不带茎皮。叶龄50~60天。
2。 中部叶
烟叶基本色为黄绿色(八成黄),叶面2/3以上落黄,主脉2/3发白,支脉1/2发白,叶耳浅黄,叶尖、叶缘呈黄色,叶面时有黄色成熟斑,茎叶角度增大。叶龄60~70天。由于施肥或天气原因(如干旱或降雨过多)导致烟叶成熟过程不正常情况下,参考叶龄采收。
3。 上部叶
烟叶基本色为黄色,整片叶明显落黄(九成黄)并带有少量白色斑点,主脉全白发亮,叶耳淡黄,叶片下垂,茎叶角度在90°左右。叶龄70~90天。
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(三)烟叶成熟度的影响因素()
1。 部位
下部叶处于通风和光照较差的条件下,难以达到正常的成熟状态,只要稍有成熟征兆即应采收;上部叶处于光照强烈、通风良好的生长条件下,应当在充分成熟时采收。顶叶处于烈日暴晒和地面热辐射的两面夹击的环境中,此时烟株上叶片越少环境越劣,烟叶很容易在烘烤时挂灰,应留4~6片烟叶集中一次采收,切忌烟株上只留一两片烟叶的“挑旗”现象;中部叶处于光照充足且多为散射光,通风良好的条件下,应坚持适熟采收。
2。 营养水平
对营养不良的脱肥烟,宜适当早采,防止过熟。对营养良好的优质烟叶,应充分成熟再采,防止采生。
3。 品种
不同品种的烟叶,其株型叶色不同,成熟时的表现也不尽相同。比如NC89品种的叶色较深、成熟较慢,较耐成熟,成熟特征明显出现时才算成熟。K326、RG17、云烟85等品种,叶色较浅,主要看叶脉、茎叶角度等变化,中上部烟叶看成熟斑形成状况而定。
4。 天气变化
晴好天气烟叶耐熟,应坚持成熟采收,防采生。阴涝天气烟叶相对不耐熟,落黄特征不明显,�