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又一村把现杀好的猪肉送来了，在看看庖厨小院里，又一村的大娘们正在整理各种食材，鸡鸭鱼鳖，菘菜菠菜蔓菁菜，河鲜腊菜，几口大锅亦已烧热，碗勺盘碟也洗刷的铮亮。
独孤心慈琢磨了一下，这些城里进士到乡下，第一餐就得镇住他们，必须来点绝活，于是连串的指令发出，庖厨小院里忙的热火朝天。
屋外的进士们嬉笑进来嘲笑两句，什么伊尹烹于庖厨。吕望屠于朝歌兮，什么？君子远庖厨？治大国若烹小鲜，均是夸奖独孤心慈好好做菜，将来必有大前途。
院内的食材凌乱，红肉白鱼，青红鳖虾，菜蔬谷粟，锅碗瓢勺，各有摆置，几个大蒸笼冒着热气，几口油锅吱吱作响，铜炉上的陶瓮也是咕咚咕咚，连荆山公主与玉真公主亦有闲情来参观远东侯下厨的情景。
几个仲孙家的大娘到慌张羞赧，独孤心慈那是何等厚实脸皮，立于一口半人高铜炉前，专心炸着排骨，浑然不觉自己乃甲榜进士。
众人也就图个新鲜，庖厨内腥味十足，自不愿久呆，看两眼就离去自行寻乐。
虽已午时，大堂内糕点满备，亦有热茶酒水，稍稍填下肚皮，韦二郎就叫道，不要饱食，须留肚腹品尝探花郎的厨艺菜肴。
众人嘻哈应诺，有人当真，有人自不屑，但均好奇心顿生，温韦二人均不是诳语之人，皆一致赞其厨艺了得。
老成懒动的就在几张罗汉床上卧躺歇息，有人披上独孤心慈派送的狐裘去山冈赏雪，更多的则随高适去雪雕处观赏。
到场进士均心高气傲之徒，但亦不得不服此乃大师之作，这些均是常见的山林野兽猛禽，个个神态各异，蹑足前行的猛虎，仰天长啸的野狼，振翅欲飞的雄鹰，逃命疾跑的小鹿，近看也许有些粗糙，但稍远却觉得神韵十足。
有景当然须有诗，祖咏的一绝句被评为最佳：
南山北山树冥冥，猛虎白日绕村行。
向晚一身当道食，山中麋鹿尽无声。
雪里过门多恶客，春阴只恼有情人。睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉尘。
（本章完）
第145章 丰年留客足鸡豚（）
即使众人已有被独孤心慈庖厨手段惊到的准备，但实实在在看到这种场面是，仍是感叹，这位探花郎是事不惊人死不休啊。
时至未时，各路进士被召回孟城坳宅邸，旋被带往后一进宅院东厢房，这儿离庖厨之地很近了。
韦二郎一路解释，这个独孤心慈有点怪癖，喜好就在庖厨旁饮宴，还称之为食堂，大伙就笑道某等即去食堂吃食去了。
虽是厢房，但仍宽阔无比，由于雪天，门窗紧闭，房内点了数盏油蜡灯笼，照的是明亮无比。
这间厢房约有五步宽十来步长，中间却无柱子，但若摆个四五桌，四五十个人宴饮尚有余地。此刻中间却只摆了一张大圆案，高有三尺三，方圆约一丈三，居然有两层桌面，上铺雪白绣花厚绸布，周遭摆着二十把竹制圈椅尚嫌阔绰，每两把椅子中间稍后还有一个高几，上面放置有酒瓶刀叉与备用筷著。
来客有十八位进士，加上两位公主正好二十位，最东边的主位放着把交椅，想来是独孤心慈的宝座。
“三郎把某等叫过来自己却跑了”韦二郎没见着独孤心慈就嚷嚷，却只见无人理会，再看桌案上，倒吸一口凉气。
桌面底层约有一尺宽，对应竹圈椅摆放着二十套餐具，镂花乌木著放在白瓷筷枕上，最外面是个食盘，一个茶盅，一个白瓷碗，一个指高的酒盅，一个琉璃盏，琉璃盏里已盛满葡萄酒，冰凉的酒盏在温暖的厢房沁出圆润水珠，此四样摆成一排，另有四样小碟装着四样菜式摆成一排。
第二层高第一层约一指亦铺厚厚雪白绣花绸布，周边垂穗至第一层。最中间一个两尺的大圆盘，有半指节高白瓷釉花纹底座，最外层一圈一尺的大圆盘，中间却是四个双耳青花白瓷器具权做铜锅子，均有一指高白瓷有孔底座，里面依稀可见燃烧无烟的银炭，其中两个可称作瓷盆，阔口圆肚，高约半尺盆口有尺宽。还有两个只能称作瓷瓮，那是瓮口半尺高约一尺。
四圈把案几分割成四大块，青红花白瓷相间，桌面整齐工整，清爽干净。
餐具除了琉璃盏与筷著均是白瓷，最中间大瓷盘红花釉，中圈大瓷盆青花釉，瓷瓮红花釉，外圈盛菜的大瓷盘亦是一青一红彩釉相间，各是十二季花，共二十四盘。
精致程度连掌管皇族内库的荆山公主也心生嫉妒，形容桌上瓷器釉白如雪完全不过分，长安人喜好青瓷，此刻众人才觉得白瓷居然亦能如此的美妙，彩釉亦是清晰明亮，蕙质秀雅。细节上如那瓷盆双耳做成虎型分外别致实用。
当然这不是重点，再雅致的瓷器摆在餐间亦无人愿长久端详，品鉴瓷器那是在书房做的事，让人吃惊的是中间的圆桌面正转动着，缓缓如流水。
此亦不是最重点，餐间的最大的事当然就是吃，也正是这吃食，让众人无论是新科进士还是金枝玉叶般的公主均是震撼般的吃惊。
这独孤心慈真的把吃食做出花来了。
最中间是条大鱼模样，裹面粉炸的金黄，半尺长的鱼头高昂，口含一颗红樱桃，长须仍在，尾巴稍翘，正是黄河大鲤鱼，鱼身斜刀改十二道鱼鳞状，亦是金黄，鱼身下一汪浅黄芡汁，两侧各有两节金黄长鱼条，斜摆十二条嫩青笋，整个菜盘如同一幅画面。
中间四个大火锅有四色，一瓮金黄，里面两只乳鸽，还有一株碧绿的冬葵；一盆清亮如水，却漂浮着一层青色的菠菜，上面几只白色豆腐雕琢成白鹭状；一盆乳白似雪，却是排骨炖蔓菁丝；还有一瓮酱红，隐见鸡肉羊肉猪肚块，两个雪白的鸡子分外养眼。
外面二十四道菜更是色彩鲜亮，造型各异，食材丰盛。
第一道菜是红烧鳖肉，盖着甲壳，周边一圈碧绿芫荽。
第二道菜是红烧肉方，半尺宽小指高，酱红亮眼。
第三道菜是清蒸藕片，几片红色胡蔓菁雕成梅花状，淋有黑鱼子。
第四道菜是酥烤野雀，巴掌大相互依偎，已有菘菜垫盘。
第五道菜是清炒冬笋，绿白相间清新怡人，偏有几朵桃花惹人爱。
第六道菜是盐水卤鸭，亦是几棵芫荽垫盘，有乳白清汤。
第七道菜是蒌蒿豆芽，绿意盎然，白芽如玉。
第八道菜是生鲜鱼脍，薄薄透亮鱼片摆成两层菊花状，中有酱碟。
第九道菜是油焖猪手，整只酱色猪手摆在绿色菘菜上。
第十道菜式酥炸排骨，整齐排列一行，两旁有面点做假山状。
第十一道菜是金钱扣肉，油腻的五花肉上点缀芫荽樱桃。
第十二道菜是韭黄炒蛋，金灿灿柔软粉团，极其养眼。
第十三道菜是五香烧鸡，被刻意摆成孔雀状，鸡头回望。
第十四道菜是清蒸鲈鱼，黛青鱼皮雪白鱼肉，几丝芫荽郁郁葱葱。
第十五道菜是清蒸大虾，虾摆成扇形，酱碟里偏偏有只油炸泥鳅。
第十六道菜是嫩滑蒸蛋，雪白羹上有一扁舟钓翁的蔓菁造型。
第十七道菜是黑米焖肉，做成山峰状，偏有几朵菊花在山脚。
第十八道菜是藿叶黄豆，卤煮的的黄豆配上绿藿叶，颇有诗意。
第十九道菜是凉拌莴苣，一丝丝碧绿如柳叶。
第二十道菜是酱卤鹅掌，已有一只蔓菁雕成的白鹅嬉戏青叶中。
第二十一道菜是蒸黄馍馍，个个金黄垒成小山。
第二十二道菜是透花磁糕，五朵花五匹马，淡黄糕点嫩红花。
第二十三道菜是油炸馓子，嫩黄略深的一圈圈似手钏连在一起。
第二十四道菜是糕点拼盘，庭院闺房两个人儿，娘子正梳妆。
可以说每个盘中均是一幅画，每道菜均有一首诗。
不少进士情不自禁的开始构思着眼前菜品的诗句。
“独孤三郎呢？”唯有韦二郎大呼小叫。
“二郎唤某做甚？诸位怎地不入座啊？”独孤心慈从门口入内，显见的是去更衣了，换件与众进士相仿的白袍，负手微笑。
“如此精致的菜肴让某等如何下箸？”高适苦笑摇头。
“哦，是嫌某未备酒么？”独孤心慈摊手，边延引众人入座“山野小菜，众位随意，两位贵人请上座”
最后一句是对这两位公主而言。
“今日远东侯宴请，某等就不讲尊卑主从，众位随意落座吧”荆山公主燕鄎天生贵气，却毫不在意的说道，率先在主位的左手边落座。
一番谦让主宾落座，硕大的圆桌二十人丝毫不觉局促。
仲孙无异带人抬来酒水，独孤心慈拿起白瓷瓶亲自给每人斟满酒，然后又取一瓶放到椅后高几上，再给下一位斟酒。
“诸位莅临鄙舍，感谢抬爱，今日是不醉不下席，饮胜”独孤心慈斟完酒回到自己的主位，举杯致意。
“饮胜”众人亦举杯饮尽杯中酒，两位公主亦不例外。
“山野粗陋，无甚精致食材，诸位随意”独孤心慈举著示意。
“慢”几声大喝四起，独孤心慈愕然。
“如此精致画面怎么下箸？”高适叫道。
“先等等，某有一句即将完成”杜绾说道。
“如此画面怎么无诗？”韦二郎也叫道。
“某真是不忍下箸啊”玉真公主叹道。
“不就是几盘菜吗？”独孤心慈笑道“吃了再做呗”
“某看汝就是故意的”韦二郎怒道“故意显摆不是？不就是几盘菜吗？汝看着最中间是什么？”
“炸鱼啊，油炸黄河鲤鱼”独孤心慈诧异，心里乐翻了，怎地？震惊了吧？进士们，少年们，身上稀奇事多了去？
“怎地有如此恶俗之名？”马上有人不满。
“对，这明明是鱼跃龙门啊？”有人立刻纠正。
“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”又有人摇头晃脑的吟诵。
“停停停，诸位这真的只是吃食，没那多讲究，诸位皆为才思敏捷之人，若真有心为某这菜品添加花絮，某亦欣喜”独孤心慈赶紧叫停，眼珠一转“不如这样，诸位就每人选道菜，给起个雅致的名字，无论诗句也好，吉祥话也罢，超过十人通过即可就食如何？”
“如此也好”有人赞同。
“也这样挺好”
“慢，某说这个主意即是不好”韦二郎又来唱反调“汝是主人，应由汝先介绍此间菜品，并吟诗一首，某等用筷著投票，若少于十人夹菜即需重来。诸位觉得如何？”
这韦二郎今日不知怎地老喜欢与独孤心慈作对，但这主意一说立刻引起全场热烈响应。
“对，若汝的说法不雅，某等必拒吃”年纪最幼的祖咏郎君起哄。
独孤心慈心中犹如万匹黑水马趟过，这怎么算计到自己头上了？
“久闻远东侯诗情卓绝，会当凌绝顶一览众山小。远东侯那亦是聪明绝顶啊，今日当洗耳恭听了”边上荆山公主眼波流动，风情万种。
独孤心慈心中一颤，心中喊道，大婶，别装嫩啊，某尚未进餐啊。
口中却说道“荆山公主千万别夸某绝顶啊，那是夸空海大师他们的”
荆山公主一愣�