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熊掌是好吃，经典的美味之一，可一只没有经过处理的熊掌，从处理好到能吃，最少也需要二十多个小时的时间，极其费工夫和时间。
而且一个处理不好，做出来的东西就会让人难以下咽，端的糟蹋了好东西。
但王麻子祖辈就有处理山珍的经验，就算王麻子也年轻时也处理过几次熊掌，所以金三也不怕他毁了这熊掌。
王麻子猪头肉远近闻名，是因为他们做的最多的就是猪头肉，要是熊掌多了，没准他们做熊掌更出名。
据说早在王麻子的太爷爷的时候，王家便开始做猪头肉，那一锅卤水上百年了，卤出来的猪头肉香的能让人将舌头都吞到肚子里去。
自打金家大锅全羊出名之后，王二麻子便十分有先见之明的，打算自己也开个大锅全羊，可最后也没有竞争过金家。
最后，他干脆也被金家收编了。
不过就算这样，他家的猪头肉他也没有放下，而有了金家提供的优质猪肉，反而让他的猪头肉更加出名，现在很多外地游客，都会慕名来他这小院吃顿猪头肉。
第三百一十四章铁足金蜈
原先被金家作为饭店的这个小院子，现在已经是王麻子专卖自己家特制的猪头肉的了。
不过后来金家的野味多了，王麻子处理的山珍也就更多了，这样让他这没有名字的小院，反而更加出名。
金虎金鳞他们是品尝过王麻子猪头肉的美味的，平时他煮的猪头肉可是不容易抢到的。
而金源也不让金虎金鳞他们来这里蹭饭，今天遇到这样的机会，自然不会放过。
几个人每人拎着一斤猪头肉、一只猪耳朵以及一个猪口条，笑呵呵的走进了里面。
看着金三和金鳞他们吃的高兴，而左青龙一家，虽然看着关系不合，可也在有说有笑的吃着。
这样两个吃肉吃腻味了的美女不高兴了。
孙渺然道：“金三，你不是要给我们弄好吃的吗？”
金三刚刚啃了一个猪蹄，正打算啃下一个。
这猪蹄真是好吃，油而不腻，顺滑爽口，煮的火候也恰到好处。
出锅就能吃，好啃，但也很有嚼头，一个猪蹄所有好吃的特姓，全都表现的淋漓尽致。
从这里就能看出来，王麻子处理猪蹄的高超手艺。
听到孙渺然抱怨，金三也不顾及有没有人，他伸手一摸，一条金灿灿的东西，出现在他吃猪蹄的桌子上。
“啊！！”一声声尖叫，立时刺破云霄，屋里所有男人都被吓到了，而男人，也被吓了一跳，但总算没有失态的惊叫出声。
接着，镇定如常的金三，再次拿出一条道：“小虎，你去拿点大泥鳅来，我们做汤喝。”
听到尖叫声，所有人的目光全都集中在了金三所在的桌子上。
这桌子只是一个八十公分长宽的方桌，而放在上面的两条巨大的蜈蚣，却比桌子还长。
众人能够清晰的看出，这是一条蜈蚣，想到先前金三说给她们用金蜈熬汤喝，难道这东西就是金蜈？
“百节蜈蚣？”不知道什么时候，王麻子也走进了屋里，呆呆的看着那两条巨大的蜈蚣。
“这就是百节蜈蚣？”左青龙惊叹道。
“早就知道金老大有好东西，没想到连这种东西都有，我这次可是来对了。”
左明看着两条巨大的蜈蚣，好像看到了绝世美味，口水都要流下来了。
不过几个女人，好像对这东西不太有爱，全都躲的远远的。
这条巨大的蜈蚣，实在是太大了，平常的蜈蚣也就十来厘米长，几毫米粗细，可这条，足有上百厘米。
身体的直径都有十公分了，这么大的蜈蚣，实在是罕见。
这家伙浑身长满了节肢，脑袋上那对口器狰狞而凶残……
不过整体看来，却不显一丝狞恶，它黑色的铁足，金色的身躯，狞狰的脑袋，这一切加起来，居然让这两条大家伙，带着一丝异样的美感。
蜈蚣，事实上也是好东西，尤其是长到数十节的，逮住了拿去卖也能换个几十万，对于普通人来说，这也算得上是一笔小财了。
相传，蜈蚣，一年才长一节，以蜈蚣的寿命，能长到三十节的，已经是相当稀少的，再长到百节，那就非是有了灵智的灵兽精怪了。
“这东西能吃吗？”孙渺然怀疑的道。
这个东西怎么看也不像是善茬，这样的玩意，可都是有剧毒的。
这时，对两天金蜈做了一次完整体检的王麻子，已经是笑容满面。
“怎么不能吃，这东西可是很难见到的美味，绝对的山珍，真是没想到，现在还能见到这种铁足金蜈。”王麻子有点感叹的道。
听王麻子这么说，金三到是有点奇怪了，他道：“王叔，难道原来你也见过这种蜈蚣？”
“见过一次，当年动乱的时候，我们这里不是有很多当兵的吗？他们就遇到过山中的毒物，不过当时是有十几个士兵被毒蛇咬了，用普通的药物没救，还是你阎三爷出了个方。
说是后山之中的蜈蚣能够解蛇毒，当时死马当活马医，毕竟于十几个人的生命相关，军方不得以，只能出动大军进后山搜寻蜈蚣。
五毒相克虽然都知道，但谁也不能肯定山里的蜈蚣能够解除山中毒蛇的毒素，但最后没想到还真是救了十几个战士的生命。
就是那次我处理过几条三十多厘米长的大蜈蚣，那几条蜈蚣虽然小了点，但跟这条长的一模一样，也是金身黑足，正是传说中的铁足金蜈。”王麻子一边回忆一边道。
“你也说有毒了，吃了不会被毒死吧？”白羽看看那巨大的蜈蚣，还是不太放心。
“没事，前几年我去南方打了几年工，在东南沿海一带还有吃蜈蚣的习惯，江、苏、浙、江一带的吃法与广、东人不同，江浙人喜欢先把蜈蚣煮熟，去掉蜈蚣的头、脚和皮，然后与鸡一起炖汤，广、东人吃蜈蚣，先去掉壳，然后放入酒中浸泡，再放到油锅里炸。”
说着王麻子取出小刀，斩去蜈蚣头尾，轻轻一捏，壳儿应手而落，露出肉来，雪白透明，有如虾肉，甚是美观。
虽然不知道这蜈蚣为什么这么老实，但王麻子还是看得出，这两条蜈蚣是活得，这金三还真是有本事，这么大的蜈蚣，也能抓到，还一抓就是两条。
蜈蚣是喜群居的，一般蜈蚣有大小聚居在一起的习惯，同群的蜈蚣能和睦相处，很少发生斗殴而自相残杀的现象。
如果栖息地太小，蜈蚣太多时，老的蜈蚣会自动走开，另寻栖息地，就算这样，蜈蚣也是不会离开自己的老巢多远的。
金三能够抓住两条，那就是肯定遇到了大群蜈蚣了，对这种毒物，能够从一群毒物当中，还能抓出两条来，可想而知，是绝对不容易的。
虽然没有百节，但也有五十多节了，这样的蜈蚣，最少也活了五十年。
蜈蚣这样的毒虫，一般没有遇到天敌危害，才能活五六年，而能够活到十年的就很少。
这活到五十年的，绝对会很厉害，最起码，其毒姓肯定会变异成剧毒，这就让它们变得更加危险。
王麻子已经把熊掌蒸上了，那不是短时间能够出锅的，现在正好处理这两条蜈蚣。
他将蜈蚣肉洗涤乾净，其他头角内脏什么的全部去除，这样就单纯的吃肉，就没有可能残存毒素。
当然这样的处理方法，也只有大蜈蚣才能行，小的蜈蚣，其内脏你是没法清理干净的。
“你们先等等吃，我先做一点给你们尝尝。”
王麻子来到外面的大锅跟前，在大锅旁边的小灶上放好锅，然后从里面厨房取出大大小小七八个铁盒来，盒中盛的是油盐酱醋之类。
他起了油锅，把蜈蚣肉倒下去一炸，立时一股香气扑向鼻端。
众人闻着香味，狂吞口涎，馋相毕露，就连孙渺然等女人，也不由的狂吞吐沫，看的金三忍俊不禁。
待蜈蚣炸得微黄，加上作料拌匀，王麻子伸手往锅中提了一条上来放入口中，轻轻嚼了几嚼，两眼微闭，叹了一口气，有多少年没有吃过这种美味了？
记得小时候，他经常咳嗽，可家里没有钱，村里也没有医院，没有办法，只能从山中抓些大蜘蛛，用油炸着吃。
而晚上照蝎子泡酒，或是干脆油炸了打牙祭，他们也没少做。
只有蜈蚣，因为不好处理，他们才会煮着吃的，就算要油炸，也是先用水煮去除毒素以后，才会炸着吃。
接下来，王麻子大显身手，炒蜈蚣条，油炸蜈蚣，醉蜈蚣腰丝，只是三次，就把两条大蜈蚣处理了个差不多。
其中油炸的最多，因为这个简单，一大圈人围着要吃，所以王麻子也只能先炸一些，让这些人吃一点，打打馋虫。
油炸蜈蚣速度很快，王麻子先把蜈蚣切成手指长度，放入水中泡一会，裹面包粉在油锅里炸至金黄就行。
醉蜈蚣腰丝就要麻烦的多，其制作材料就不少，主料有猪腰子，玉兰片；香菇；油菜心；。
要做这个首先要出力猪腰子，这个东西也是大补之物，而外面院子里就有十几头野猪，很快王麻子就出去掏出七八个十几公分长的猪腰子。
将猪腰子洗净，撕去外皮，片成两半，除去腰臊，在片开的一面顺宽坡刀每隔0。66厘米划一刀，深为猪腰厚度的23，再横着刀纹切成夹刀丝（隔一刀，切断一刀），放清水碗中泡去血水和臊味；玉兰片、香菇浸发，洗净，切成丝，油菜心择洗干净，一劈为二，在旺火上烧至开沸，倒入泡水的腰丝，用手勺搅动，王麻子的动作很熟练，很快一盘蜈蚣腰丝就新鲜出炉。
众多女人不敢吃，可在做的男人却没有什么忌讳，他们风卷残云，很快就把一盘蜈蚣腰丝吃了个底朝天。
金三只感觉脆嫩清香，酒香味浓，咸鲜略麻，清淡爽口，反正是说不出的好吃。
看着男人吃的这么香，白羽终于忍不住，用筷子夹起一条油炸蜈蚣放进了嘴里。
并没有她想象当中的腥味，反而有着一股清香，一种特殊的肉香，很诱人食欲。
白羽小心的嚼了几下，感觉真的跟吃虾肉是一样的感觉，不过这蜈蚣肉的香味更足，口感也更好。
肉条进入肚腹之中，就化作一团热流，在她四肢百骸不断游走，似乎有几百只小手在为她最按摩，浑身上下没有一处不舒服。
接着白羽的头上冒出了热汗，脑袋上像是有着一个蒸炉一样，热气腾腾的肉眼可见。
可是这个蜈蚣肉实在太美味了，没有人愿意停止进食，白羽也一口气吃光了一盘油炸蜈蚣。
感觉通体舒泰，浑身骨节爆响，精神奕奕。
白羽的身体素质，她感觉提高了好多，本来从今天早晨起来就感觉很精深，很有劲，现在就感觉更好了。
现在白羽感觉，她一拳能够打死一头牛。
“你是什么情况？”孙渺然结结巴巴的道。
任谁看到白羽头上冒白烟，都会感觉诡异。
而只有金三、金虎、金鳞，甚至左青龙左明，他们这些男人才知道这是怎么回事。
这蜈蚣可是大补，因为他们都有功夫在身，境界都比白羽高，所以才没有显露出异象来。
而白羽今天之前还只是个普通人，现在吃了这么多的大补之物，那自然是补大了。
她的身体瞬间冲入大量精华，出现的自然反应就是把这些东西，立即转化为了自身真气，进入经脉运转。
而白羽没有运功，自然会流失一部分精华，所以她的头顶，才会显示出雾气腾腾的景象。
“小然，你赶紧尝尝，这绝对的好东西，吃了它我感觉立即有劲了，腰不酸了腿不疼了，一口气爬上十楼一点问题也没有�